Deliciosos muslos de pollo en salsa al estilo de la abuela: descubre la receta que te hará salivar

Receta de muslos de pollo en salsa de la abuela: una deliciosa tradición familiar

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo: es importante elegir muslos deshuesados y sin piel para evitar el exceso de grasa.
  • 2 cebollas grandes: cortadas en trozos grandes.
  • 4 dientes de ajo: picados finamente.
  • 2 zanahorias: peladas y cortadas en rodajas.
  • 1 lata de tomates enteros: triturados.
  • 1 taza de caldo de pollo: preferiblemente casero para un sabor más auténtico.
  • 1 cucharada de pimentón dulce: para darle un toque de color y sabor.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las cebollas y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
  2. Añade las zanahorias y los muslos de pollo a la olla. Sazona con sal, pimienta y pimentón dulce. Cocina hasta que el pollo esté dorado por todos lados.
  3. Agrega los tomates triturados y el caldo de pollo a la olla. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y el pollo esté tierno.
  4. Sirve los muslos de pollo en salsa caliente, acompañados de arroz blanco o patatas al horno. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de la abuela!

    Paso a paso: cómo cocinar muslos de pollo en salsa al estilo de la abuela

    Ingredientes necesarios

    • 4 muslos de pollo: utiliza muslos deshuesados y sin piel para un plato más saludable.
    • 1 cebolla: cortada en trozos pequeños.
    • 2 dientes de ajo: picados finamente.
    • 2 tomates grandes: pelados y cortados en cubos.
    • 1 pimiento rojo: sin semillas y cortado en tiras.
    • 1 zanahoria: pelada y picada en rodajas.
    • 1 hoja de laurel: para dar sabor.
    • Sal y pimienta al gusto: sazona según tus preferencias.
    • Aceite de oliva: para cocinar los ingredientes.

    Preparación

    1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos de la sartén y reserva.

    2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocina todo a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

    3. Añade los tomates cortados en cubos a la sartén y mezcla bien. Agrega la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

    4. Vuelve a colocar los muslos de pollo dorados en la sartén y mezcla todo junto. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén cocidos y la salsa haya espesado.

    Recuerda probar y ajustar los condimentos si es necesario antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso plato casero al estilo de la abuela!

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    Los secretos de la salsa perfecta para los muslos de pollo: receta de la abuela

    Los muslos de pollo son una opción deliciosa y económica cuando se trata de preparar una comida sabrosa. Y una de las mejores formas de realzar su sabor es con una salsa casera llena de secretos y tradiciones. En esta receta, compartiremos los secretos de la salsa perfecta para los muslos de pollo, transmitida de generación en generación por la abuela.

    Los ingredientes principales:

    • 1 kg de muslos de pollo
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cebolla
    • 2 tomates maduros
    • 1 pimiento rojo
    • 1 zanahoria

    Comenzaremos por marinar los muslos de pollo en una mezcla especial de especias, que incluye pimienta negra, pimentón, comino y sal. Mientras se marinan, preparamos la salsa de la abuela.

    En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y agregamos los ajos picados, la cebolla en rodajas, el tomate picado, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Cocinamos a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y los sabores se combinen, aproximadamente 10 minutos.

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    Luego, transferimos las verduras cocidas a una licuadora y las procesamos hasta obtener una salsa suave. Volvemos a colocar la salsa en la sartén, agregamos los muslos de pollo marinados y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos, hasta que los muslos estén tiernos y la salsa se haya reducido y espesado.

    Sabores reconfortantes: descubre la receta inigualable de muslos de pollo en salsa de la abuela

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    ¿Hay algo más reconfortante que el aroma de un plato casero cocinándose lentamente en la cocina? Los sabores tradicionales y familiares que nos transportan a momentos felices de nuestra infancia. Uno de esos platos reconfortantes favoritos es sin duda los muslos de pollo en salsa de la abuela.

    Ingredientes:

    • 6 muslos de pollo
    • 2 cebollas grandes
    • 4 dientes de ajo
    • 1 lata de tomate triturado
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 2 zanahorias
    • 1 pimiento rojo
    • 2 hojas de laurel
    • Sal y pimienta al gusto

    La clave de esta receta inigualable es la paciencia y el amor que se le pone al cocinarla. Primero, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Reserva los muslos en un plato aparte.

    En la misma sartén, añade las cebollas picadas y los dientes de ajo, previamente pelados y picados finamente. Cocina hasta que estén suaves y dorados. Luego, incorpora las zanahorias y el pimiento rojo cortados en cubitos, y continúa cocinando hasta que estén ligeramente tiernos.

    Agrega el tomate triturado, el caldo de pollo y las hojas de laurel. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Coloca los muslos de pollo en la salsa y cocina a fuego lento durante 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.

    Cómo hacer muslos de pollo en salsa al mejor estilo casero: receta legendaria de la abuela

    ¿Estás buscando la mejor receta de muslos de pollo en salsa al estilo casero? ¡No busques más, porque la receta legendaria de la abuela está aquí para satisfacer tu antojo de pollo delicioso! Preparar muslos de pollo en salsa puede parecer complicado, pero con esta receta fácil de seguir, podrás sorprender a tus invitados con un plato delicioso y reconfortante.

    Ingredientes:
    – 4 muslos de pollo
    – 1 cebolla grande, picada
    – 2 dientes de ajo, picados
    – 2 tomates maduros, pelados y picados
    – 1 taza de caldo de pollo
    – 1/2 taza de vino blanco
    – Sal y pimienta al gusto
    – Aceite de oliva
    – Perejil fresco, picado (para decorar)

    Para comenzar, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén bien cocidos y dorados. Luego, retíralos de la sartén y mantenlos calientes.

    En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, añade los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

    Luego, agrega el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.

    Finalmente, vuelve a colocar los muslos de pollo en la sartén y continúa cocinando a fuego lento durante otros 10-15 minutos, asegurándote de que la salsa se espese y los muslos estén bien cubiertos.

    Una vez que esté listo, sirve los muslos de pollo en salsa al mejor estilo casero y decora con perejil fresco picado. ¡Acompaña este delicioso plato con arroz blanco o patatas asadas para una comida completa y sabrosa!

    En resumen, esta receta legendaria de muslos de pollo en salsa al estilo casero es perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples pero sabrosos y un proceso fácil de seguir, serás capaz de recrear el sabor de la cocina de la abuela. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de un plato delicioso que dejará a todos satisfechos!

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