Cerca de una tercer parte de las calorías de una cerveza habitual proceden de la malta,un hidrato de carbono refinado que engorda por si solo. Se calcula que estos provecho surgen de los polifenoles que tiene dentro el vino tinto que reducen la inflamación y limpian las substancias químicas que son perjudiciales para el cuerpo. No obstante, según evidencian numerosos estudios, y al revés de lo que múltiples pensamos, son las bebidas fermentadas las que causan mayores resacas.
Hasta los años 80 el vino fue la bebida favoritade los españoles, pero desde 1982 su consumo no dejó de caer, al mismo ritmo que crecía el de cerveza. Así, un vaso de cien mililitros de cerveza contiene entre 40 o 45 calorías, dependiendo del género de cerveza que se esté consumiendo. Ahora bien, en los tiempos sí que hay cambios, pues el vino “sube” antes al llegar a la sangre más pronto que la cerveza, por lo que no es conveniente tomarlo rapidísimo para supervisar mejor. Saltaron todas y cada una de las alarmas durante unas horas ya que se llegó a afirmar que el Ministerio de Sanidad iba a prohibir sugerir vino y cerveza en los tan populares menús del día de España, una manera de comer que siguen miles de trabajadores y de personas cada día.
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Si bien siempre se ha hablado de la famosa barriguita cervecera, la verdad es que el vino, al tener más graduación, posee mucho más calorías. Una copa de 200 ml de vino aportará en torno a 140 calorías, al tiempo que una caña, 80. Cuál de los 2 tiene mucho más riesgo y cuál engorda menos», se contribuye información detallada sobre esta situación. Ambas lecturas son muy recomendables, de forma que, sin reiterar su contenido, interesa resaltar sus principales conclusiones. También, se ha relacionado a actualizaciones en la diabetes, entre otras caracteristicas ventajosos. Sin embargo, el vino tinto, más allá de tener menos hidratos que la cerveza, tiene más contenido en alcohol y por cada 100 mililitros que tomes de vino tinto andas ingiriendo un total de 70 kcal.
Por consiguiente, el vino engorda más que la cerveza, en tanto que tiene mucho más alcohol. No obstante, si nos tomamos una caña o un tercio estaríamos consumiendo más de cien ml y, en consecuencia, serían más calorías que una copa de vino. Y esto en los mejores casos, por el hecho de que cuando “salimos de cañas” acostumbra caer más de una, aparte de las tapas que las acompañan.
¿qué Es Más Saludable (o Menos) El Vino O La Cerveza?
Respondía a la nueva Estrategia en Salud Cardiovascular del sistema sanitario español. Hay pocas cuestiones que generen un debate tan extendido y, por supuesto, el género humano podría dividirse entre bebedores de una o de la otra. Independientemente de cuál de las dos sea tu bebida favorita, consúmela con moderación para lograr disfrutar de sus provecho y de un largo tiempo de chiquiteo o de cañitas en buena compañía. O sea todo cuanto deberías comprender antes de irte de cañas o de vinos para optar por la bebida que más te resulta conveniente. Es conocido por casi todos que los licores y los destilados son las bebidas que antes emborrachan, tienen una elevada graduación y por tanto son las más adictivas.
Otro aspecto esencial es si la cerveza o el vino se mezcla con otra bebida. A pesar de que esto causa que tenga dentro menos proporción de alcohol, los refrescos tienen azúcar, con lo que proseguirían engordando. Pero el vino y la cerveza poseen, precisamente, la misma cantidad de alcohol por unidad de bebida, es decir una unidad de cerveza poseen 15 ml de alcohol (5% vol.) y una copa de vino tiene dentro 14ml de alcohol (14% vol.). Consecuentemente, una cerveza estándar y una copa de vino son equivalentes, poseen exactamente el mismo alcohol, cerca de 15ml.
Una investigación apuntada por Mack Mitchell, del Centro Médico de la Facultad de Texas Southwestern, verificó la agilidad con la que “subían” distintas bebidas alcohólicas en un transcurso de 20 minutos. Los licores son las bebidas que mucho más rápido llevan el alcohol en la sangre, consecutivas del vino (que alcanza su máxima presencia en sangre 54 minutos tras tomar la bebida) y la cerveza . Con cierta frecuencia hemos escuchado que una copa de vino al día puede ser buena para tu organismo por su capacidad antioxidante y por reducir el peligro de anomalías de la salud cardiacas, la alta presión arterial y la diabetes.
Del mismo modo, la nutricionista ten en cuenta que la tradición cultural que se ha creado en relación a tomar cerveza y vino “es un mal habito”, no solo por el hecho de que engorda, sino porque favorece otras patologías. “Debemos tener claro, como declaró la Organización Mundial de la Salud en 2008, que consumir alcohol en cualquier cantidad es nocivo para la salud”. Otro factor importante es si la cerveza o el vino se mezcla con otra bebida. Más allá de que esto hace que tenga dentro menos cantidad de alcohol, los refrescos tienen azúcar, con lo que proseguirían engordando. En todo caso, no hay duda de que la cerveza y el vino son las bebidas \’fetiche\’ de los españoles. Puede deberse a la deshidratación, ya que el alcohol nos hace mear mucho más líquido del que tomamos y se disminuye el nivel de azúcar en sangre.
Vino
Sin embargo, su ingesta ha de ser moderada siempre y en todo momento, ya que no en vano hablamos de una bebida alcohólica. De igual manera, resultaría una actitud irresponsable centrarse exclusivamente en este aspecto para sugerir su toma incontrolada. Aunque, indudablemente, la opción más ventajosa para mantener la línea es la cerveza que en su etiquetado pone 0,0, ya que estas están totalmente exentas de alcohol. El vino blanco tiene dentro una mayor cantidad de azúcares sencillos que el tinto. Así, se recomienda escoger un vino viejo, mayor a un par de años, puesto que tiene menos azúcar. Si bien cada marca es diferente, generalmente el vino tiene una mayor graduación que la cerveza.
Dicho esto, en el momento de emborracharnos no sólo influye el contenido alcohólico de una bebida, sino asimismo cuánto tomemos de esta y exactamente en qué espacio de tiempo. En general, solemos beber más veloz la cerveza, pero hay que tomar en consideración que una copa normal de vino contiene precisamente exactamente el mismo alcohol que una pinta de cerveza, con lo que es más simple que su ingesta se nos vaya de las manos. Es por este motivo que, su consumo sea considerado como alimento saludable y, de hecho, se categoriza como tal.